田中農場からのお知らせ2020/03/19【お知らせ】土づくりからこだわっている豆類(もち大豆・大納言小豆・丹羽黒豆)商品ページをリニューアルしました!
もみ保管&精米したてのお米の販売専門店 田中農場です。 いつもご利用ありがとうございます。 田中農場では、豆類の商品の良さを皆さんにお届けするために、 4つの豆類のページをリニューアルしました! 田中農場の自慢の豆類がこちらになります! ↓ 【もち大豆】
昔から大豆は「畑のお肉」と呼ばれるほど良質なたんぱく質が豊富に含まれており、 現在も日本の食卓に欠かせない存在になっています。 田中農場では、日本の土地で昔から受け継がれてきた在来品種である「もち大豆」という、 もち大豆【国産わずか0.01%の希少種 収穫・選別すべて手作業 こくのある甘さ・もちもち食感】 【大粒】大納言小豆(丹波大納言) 通常の小豆よりも大粒な大納言小豆は、“国内小豆の生産量のうち約1%しか存在しない貴重品”です。 兵庫県篠山市周辺発祥の黒大豆・丹波黒豆は、一般的な黒豆の栽培期間である2ヶ月の1.5倍もの 時間を要してじっくり栽培されます。このため普通の黒大豆よりも粒が大きく、皮の色が濃くて 光沢があり、高級品として珍重されているのです。 大粒で美しい漆黒の色つや・芳香・もっちりとした口当たりの良い食感が特徴で、 アクセス : 1719 |