鳥取県八頭町の気候を生かして1年中新鮮でおいしい！もみ保管＆精米したてのお米、白ねぎ、大豆黒豆小豆の販売専門店 田中農場

2020年6月1日（月）10:25〜生放送の、日本テレビの情報番組「バゲット」（ＭＣ：青木源太（日本テレビアナウンサー）、尾崎里紗（日本テレビアナウンサー）のコーナー「気分が上がるランキング」にて、「全国お取り寄せ おすすめドレッシング」に田中農場の白ねぎフレンチドレッシング「ネギネージュ」が第3位として紹介されました！

日本テレビの情報番組「バゲット」内では、お取り寄せしてでも食べたい！ご当地ドレッシング、３位に選んでいただきました！

田中農場のネギネージュは【ときめき調味料選手権2013】のサラダ部門において第2位を受賞した
プロが認めるフレンチドレッシング。 調味料選手権審査員長である、調味料ソムリエプロ・野菜ソムリエプロ MICHIKO （みちこ）氏に高評価をいただき、今回のテレビでの紹介が実現いたしました。

田中農場の白ネギ栽培は、栄養分を多く含む良質な土づくりと深さ30センチまで耕して柔らかい土壌で育てるというこだわりがあります。このこだわりの土づくりによって生み出された甘みの強い白ねぎを使い、「ネギネージュ」は作られています。

「ネギネージュ」は、この甘くて臭みのないこだわりの白ねぎを洋食でも使っていただきたいという想いから開発をはじめたという経緯があります。
パートナーであるセンナリ株式会社に試作を作って頂き、広島県で活躍される料理研究家の山本京子さんの監修を頂き何度も試作を繰り返して完成しました。

フレンチソースやドレッシングとして、冷製サラダ、鶏と白ネギのザーサイ和え、鯵のマリネ、温野菜サラダ、など、さまざまなお料理にお使いいただけるのが特徴です。

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