鳥取県八頭町の気候を生かして1年中新鮮でおいしい！もみ保管＆精米したてのお米、白ねぎ、大豆黒豆小豆の販売専門店 田中農場

1月15日より、鳥取・田中農場の「極寒越冬白ねぎ」を販売いたします！
1月22日現在、多くのメディアに取り上げていただいております。ありがとうございます！

「極寒越冬白ねぎ」とは、雪の下で最強寒波（マイナス9以下）の強い寒さに耐え、甘さのピークを迎えた白ねぎ（長ネギ）のこと。
 

鳥取県では、昨年12月半ばの初雪で30cm、年末の寒波で50cmの積雪があり、田中農場のある鳥取県八頭町もマイナス9℃になるほど冷え込みました！

土より上に育つ青い葉の部分は、最強寒波の寒さで完全に凍ってしまい、それが溶けると「冷凍焼け」が発声し萎びてしまうため、青い葉の部分は取り除くしかありません。
雪の下で凍る寸前まで冷やされたネギは「とにかく甘い」

そこで、私たち田中農場は、青い葉の部分を取り除いた氷点下が続く年だけお届けできる白ねぎを「極寒越冬白ねぎ」として販売をスタートすることといたしました！

1月9日、プレスリリースを配信しましたので、ご案内です。

▶プレスリリース詳細はこちら

「極寒越冬白ねぎ」の販売スタートは1月15日（金）の予定です。ぜひ最強寒波の強い寒さに耐え甘さのピークを迎えた白ねぎをご賞味ください！

▶極寒越冬白ねぎの商品ページはこちら

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