鳥取県八頭町の気候を生かして1年中新鮮でおいしい！もみ保管＆精米したてのお米、白ねぎ、大豆黒豆小豆の販売専門店 田中農場

1月15日（木）18:15〜放送の、BSS山陰放送「テレポート山陰」にて極寒越冬白ねぎをご紹介いただきました！

本日、取材に農場に来られた記者さん。白ねぎの丸かじり体験をしていただきました♬


この度の寒波を受け甘みがより増した白ねぎは、生でかじっても甘みが感じられるんです。もちろん、白ねぎの特有の辛味はあとで口に広がりますが、この辛味も臭みがなくとても爽やかな辛味なんです。

記者さんも「白ねぎの取材は何度かさせてもらいましたが、丸かじりを進められたのははじめてです」と仰っておられました！

「甘みがすごい！」と感動的なコメントもいただきとても嬉しかったです。



今日は、フライパンで軽く焦げ目をつけてゆっくり火を通して蒸し焼きに。中までクリーミーでとてもジューシーに仕上がり感動的な甘さに✨
ぽん酢でいただくと、より甘みを感じることができます。ぜひお試しくださいね！

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