鳥取県八頭町の気候を生かして1年中新鮮でおいしい！もみ保管＆精米したてのお米、白ねぎ、大豆黒豆小豆の販売専門店 田中農場

「もみ保管」と「精米したて」にこだわり新鮮でみずみずしいお米をお届け

田中農場では、収穫後のお米をいつまでも新米と同じように美味しく食べていただけるよう、大切にもみ殻保管をして、お米一粒・一粒の瑞々しさを保っています。籾付きのお米は、収穫したままの種の状態なので、「生きたお米」です。地域によっては米にひびが入りやすくなるため、籾での常温保管が難しいのですが、「生きたまま」のお米を保管できるのは潤湿な日本海側ならではの特権です。

いつでも新米のような粘りとつやのあるお米を味わっていただきたく、お客様からご注文をいただいてから、精米・包装して発送しています。

鳥取県産ひとめぼれ10kg

「ひとめぼれ」という名前に表されているように、出会ったとたんに恋に落ちてしまうような「美味しさと美しさ」からそう名付けられました。
 
コシヒカリから交配されて生まれた品種ですので、基本的にコシヒカリと似ています。つやと適度な粘り気、口当たりの良さが魅力で「優しい味わい」です。

こちらは10kgのご購入のページです。ひとめぼれサイズ別の一覧はこちら。